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大连娱网棋牌关注全国乡村振兴职业技能大赛丨

时间:2021-09-30 23:44 作者:admin

  9月28日,站在全国乡村振兴职业技能大赛颁奖台上,中式烹调师(羊肉烘烤)学生组金牌获得者、24岁的阿卜杜萨拉木阿卜力克木格外兴奋。

  “这次拿了金牌,看到了烤羊肉烤出的美好前景,我有信心大干一场!”阿卜杜萨拉木说。

  阿卜杜萨拉木是和田地区洛浦县技工学校的一名学生。他从小就跟着父亲穿羊肉串、烤羊肉。父亲开的烤肉店生意非常好,他跟着学到了很多烤羊肉的技巧。让他高兴的是,在技校的学习和这次近两个月的系统训练,以及在指导老师的鼎力帮助下,他拿到了金牌,这个荣誉无比珍贵!

  阿卜杜萨拉木阿卜力克木向记者展示自己的比赛成绩单。天山网-新疆日报记者赵悦摄

  “集训的那段时间非常艰苦,我和职工组参赛选手阿卜杜如苏力萨塔尔一块儿学习训练。我们互相取长补短,互相鼓励督促。两个人每天不停地烤羊肉,按每天4公斤肉算,一个多月我俩烤掉了十几只羊。”阿卜杜萨拉木说。

  “在训练中,指导老师对我们用激将法。老师说烤羊肉是新疆人最擅长的,你们要做出最好的烤肉,行不行?我当然不能怂!”他说。

  在生活中,阿卜杜萨拉木看到最多的是,各族群众团结友爱,新疆的瓜果特产源源不断地销往全国各地,当地群众发展产业生活富足。在指导老师的启发下,他将这些场景用到了自己的作品中。

  9月16日,代表新疆参加全国乡村振兴职业技能大赛中式烹调师学生组选手阿卜杜萨拉木阿卜力克木在自治区商务人才培训中心进行烤羊排训练。天山网-新疆日报记者李瑞摄

  “选手们烤肉的水平都不低。我的作品切片均匀、色香味俱佳,更以鲜明美好的乡村振兴主题表现取胜。”他说,大连娱网棋牌自己的烤羊肉串作品,装饰画面是妻子在穿烤肉、丈夫在烤羊肉串,这是人们安居乐业的美好生活场景;烤羊排作品,装饰主题是民族团结,有各族群众在一块儿跳舞的场景;架子烤羊蹄作品,装饰画面中有牧场、成群的牛羊,有载歌载舞的一家人,还有高速公路上疾驰的车辆,满载着新疆林果特色产品奔向全国各地。

  “拿到国家级奖项,我感觉前途一片光明。大连娱网棋牌父亲的烤肉店可以扩大经营,我最想在乌鲁木齐开店,让来疆的全国各地游客吃到我做的烤羊肉!”他说。

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